Comer um doce depois de um alimento salgado, não é só uma questão

cultural, muitas vezes também, esta vontade surge quando se ingere muito

sódio na refeição. Isso acontece, pois, o metabolismo tenta compensar o

paladar fornecendo algo doce.

Algumas vezes, a vontade de comer um doce aparece quando se retira

o carboidrato da refeição para que se possa emagrecer mais rapidamente, por

conta da falta de energia.

Patricia Pereira Varella

Nutricionista

CRN 16185

Para fazer deste um hábito saudável, procure ingerir de sobremesa,

frutas como morango, abacaxi, mamão, etc, que além de serem ricas em

nutrientes, possuem fibras e água. Outra opção que além de ter menos açúcar,

é rico em oxidante é o chocolate meio amargo.

Lembre-se: O segredo como sempre, é a moderação, pois, só assim é

possível manter o corpo e a saúde em dia sem passar fome ou vontade.

Dominar a compulsão é a chave para comer sobremesa sem medo de

engordar.