Cortar alimentos que tenham carboidrato do cardápio realmente faz com

que você elimine aqueles quilinhos a mais. Mas, restringir o carboidrato a longo

prazo pode provocar um “stress” no organismo, o que talvez cause perda de

massas óssea e muscular entre outras coisas.

A restrição de carboidratos causa a liberação de cetonas, isto ocorre por

conta da metabolização de gorduras, o que faz com que o nosso corpo comece

a exalar cheiros não tão agradáveis, além disso, por serem altamente ácidas,

deixam a corrente sanguínea ácida também e em casos extremos pode elevar

o risco de desenvolver pedras nos rins e contribuir para a perda óssea.

Esta dieta restritiva, pode prejudicar o seu rendimento esportivo e até

contribuir para a ocorrência de hipoglicemia, além de fadiga, dores de cabeça,

tontura, indisposição, irritação, entre outros sintomas. Por isso, atletas não

devem reduzir a ingestão de carboidratos e praticantes de exercícios físicos

precisam calcular bem a diminuição.

Além destes fatores citados acima, quando você se sente cansada,

estressada ou apenas com fome, a primeira coisa que o seu corpo vai pedir é

açúcar e comer uma barra de chocolate pode não ser a resposta mais sábia,

mas com certeza, será a mais rápida. Além disso, consumindo menos

carboidrato, você tem menos controle sobre os seus desejos de fugir da dieta.

Lembre-se que sempre devemos ter uma alimentação balanceada e sempre

consultar um nutricionista para que assim a perca de peso seja com saúde.

PATRICIA PEREIRA VARELLA

NUTRICIONISTA

CRN 16185