Graduado em Odontologia pela Universidade Federal de Juiz de Fora em 1977, Jorge Ferreira Rodrigues é um dos mais conceituados e renomados cirurgiões-dentistas de Muriaé e região. Seu currículo é recheado de especializações e títulos, destacando-se o de Mestre em Ortodontia.

Trabalha também na formação de novos profissionais da área, como professor da Associação Brasileira de Odontologia, em Muriaé; da Faculdade Suprema ,em Juiz de Fora; e da Faculdade São Leopoldo Mandic, de Belo Horizonte. Atua, ainda, como conselheiro do Conselho Regional de Odontologia de Minas Gerais, na gestão 2017-2019.