As aulas voltaram e, com a variedade de alimentos não saudáveis
disponíveis para oferecer para as crianças levarem para o lanche fica difícil
balancear a alimentação dos pequenos, portanto é preciso muita criatividade
para montar uma lancheira saudável que satisfaça à preocupação dos pais e
que seja atrativa para as crianças.
Prefira alimentos integrais como pães que também podem ser
substituídos por biscoitos água e sal, cream cracker ou biscoitos doces de
aveia e mel, leite, maizena, barrinha de cereais, entre outros. Proucure evitar
todos os tipos de alimentos recheados como bolinhos, biscoitos, etc.
As frutas devem ser um hábito e sempre disponível na lancheira,
lembrando que devem ser colocadas inteiras, com casca e higienizada
adequadamente. Elas eventualmente, podem ir descascadas e picadas em
potinhos com boa vedação, mas sempre haverá uma perda de vitaminas.
Frutas secas como damasco, uva passa e banana passa também são sempre
uma ótima escolha.
Outra dica é preferir o queijo branco, pois, ele tem menos gordura e
inserir outras fontes de proteínas e cálcio como o leite, requeijão, iogurtes,
leites fermentados e queijo tipo petit suisse, lembrando sempre de garantir o
correto armazenamento até a hora do lanche.
Os sucos industrializados, apesar de serem mais práticos, têm muito
açúcar e corantes. Prefira os naturais feitos o mais próximo da hora de ir para a
escola, mas a água de coco é a melhor opção.
Lembre-se que, uma alimentação saudável deve ser incentivada desde a
infância, para que a criança de hoje, possa se tornar um adulto com hábitos
alimentares saudáveis.
PATRICIA PEREIRA VARELLA
NUTRICIONISTA
CRN 16185
