Todos nós sabemos que uma alimentação saudável é essencial para

obter uma qualidade de vida maior, que o abuso de alimentos ricos em

gorduras saturadas, sódio e açúcares é a causa de várias doenças. Agora, o

que temos que ter em mente também, que é fácil incluir no cardápio alimentos

que irão turbinar nossa saúde e manter a balança em dia. Portanto, devemos

entender e colocar em prática hábitos para termos uma alimentação saudável.

Não se deve passar longos períodos sem comer, lembrando sempre de

fazer pequenos lanches entre as grandes refeições, pois, com longos períodos

em jejum o metabolismo tende a ficar mais lento, como uma forma do corpo

poupar energia que lhe foi fornecida, o que acaba dificultando a perda de peso.

Além disso, provavelmente a pessoa irá comer mais na próxima refeição,

buscando alimentos mais calóricos, como uma forma de compensação, o que

também resultará em ganho de peso.

Tenha uma alimentação o mais natural possível e evite refeições com

muitos produtos industrializados, pois, os alimentos industrializados contêm

muitas substâncias como corantes e conservantes, que possuem altas

quantidades de sódio e podem, em longo prazo, causar hipertensão e

sobrecarregar os rins, além de tentar substituir alimentos mais pesados e

gordurosos por versões mais leves. Devemos fugir também de alimentos que

têm uma grande quantidade de açúcar refinado, que são dotados de processos

químicos na sua produção e possuem altíssimo índice glicêmico.

Outro fator importante para se ter uma alimentação saudável, é perceber

que nenhum alimento é proibido, a não ser que a pessoa precise fazer uma

dieta restritiva, como diabéticos, por exemplo. Tenha em mente a famosa frase

“quanto mais colorido melhor o prato”, ou seja, aquele que tem fonte de

fibras, vitaminas, minerais e proteínas, além de beber pelo menos dois litros de

água, mais ou menos oito copos e consumir entre três e cinco porções de

frutas todos os dias.

Lembre-se, a alimentação também é fonte de prazer. Não seja escravo

de dietas e calorias, pois existem cada vez mais estudos que evidenciam que

pessoas que se preocupam demais com a forma física tendem a serem

insatisfeitas com o próprio corpo e sofrer o famoso “efeito sanfona”. Cuidar do

corpo com atividade física e alimentação saudável é a melhor forma de obter

uma boa qualidade de vida.

PATRICIA PEREIRA VARELLA

NUTRICIONISTA

CRN 16185