Hoje em dia muitas pessoas procuram ter uma alimentação mais

saudável, mas na hora do preparo dos alimentos aparecem muitas dúvidas de

como preparar uma refeição que seja saborosa e saudável ao mesmo tempo.

É incontestável que alimentos fritos são melhores, mas sabemos

também, que os alimentos grelhados, assados ou cozidos, dando preferência

no cozimento á vapor, são as opções mais saudáveis para, quem quer eliminar

peso, e evitar o excesso de gordura.

Uma forma muito eficiente de diminuir o sal das preparações é substituir

ele por orégano, manjericão, alecrim, salsa, cebolinha, alho. Experimente

temperar o frango somente com o orégano e um fio de azeite. Fica delicioso e

super saudável.

Em substituição ao açúcar, use o adoçante natural stevia e crie outros

sabores utilizando, por exemplo, a canela ou até um pouco de mel. Lembre-se

que, frutas e verduras não têm ingredientes adicionados, não tem açúcar

processado, gorduras ou sódio na sua composição, são cheios de nutrientes,

texturas, sabores e adoçantes naturais, portanto, tenham estes alimentos

sempre como primeira opção.

PATRICIA PEREIRA VARELLA

NUTRICIONISTA

CRN 16185